Nutriendo Juntos Centro Nutricional

Ensalada de pollo, mango y quinua

Compartelo en:

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Ingredientes:(2 porciones)

  • 1/4 de taza de quinua graneada.
  • 1/2 mango cortado en cubos.
  • 1/2 taza de arándanos.
  • 1/4 de taza de apio.
  • 1/2 palta.
  • hojas de espinaca.
  • 1/2 pechuga de pollo.
  • 1 limón.
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta.

Preparación:

  1. Cortar la pechuga en cubos, sazonar con sal, pimienta y agregar zumo de medio limón a la carne cruda, cocinar con un poco de aceite de oliva hasta que los cubos estén dorados y cocidos.
  2. Una vez listo el pollo, granea la quinua y combina en un bowl la quinua, el pollo, el mango, los arándanos, las hojas de espinaca cortadas en trozos medianos, y el resto de los ingredientes.
  3. A mí me gusta combinar está ensalada con aliño honey mustard o el de yogurt.
 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Artículos Populares

WeCreativez WhatsApp Support
Nuestro equipo de Atención al Cliente está aquí para responder tus consultas.
Hola 👋, ¿cuál es tu consulta?