Nutriendo Juntos Centro Nutricional

Barras de yogurt helado

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Ingredientes:

  • 1 taza de frutos rojos
  • 10 dátiles sin pepa
  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de avena molida
  • 1/4 de taza de linaza
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní o almendras.
  • 1 1/2 taza de yogurt natural sin azúcar -canela en polvo

Preparación:

  1. Masa: 
    Colocar en una licuadora o procesador, los dátiles, la linaza, la canela y la avena molida.
  2. En un bowl con la mezcla ya lista agregar la canela, mantequilla de maní y la avena en hojuelas hasta obtener una masa no tan pegajosa.
  3. Integrar todo muy bien y coloca la preparación en un pirex con papel mantequilla para desmoldar fácilmente.
    En una olla coloca los frutos rojos y deja que boten sus jugos, agregar stevia al gusto para endulzar.
  4. Con la masa ya puesta en la base del pirex coloca el yogurt natural sin azúcar y sobre el la salsa de frutos rojos.
  5. Congela por 3 horas y listo!!
  6. Desmolda la cantidad que consumirás y congela.

Estás barritas duran 1 semana congeladas aprox.
Recuerda controlar las porciones.


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